البسكويت المنزلي

أضيفي نكهة رائعة إلى جبنتك مع البسكويت المنزلي!

Få opskriften på nemme hjemmelavede kiks til ost

إليك وصفة بغاية السهولة لتحضير عجينة البسكويت العادية، لتفاجئي ضيوفك بطبق من البسكويت المقرمش والشهي المتوّج بما تحبينه من إضافات، حيث يمكن تزيينه بمجموعة لا تحصى من الخلطات! يمكنك إضافة بعض التوابل إلى العجينة أو رشّها على البسكويت قبل خبزه. لقد قمت أنا بتحضير 4 أنواع هذه المرة: بذور الخشخاش، الملح البحري، الفلفل الأسود، والفلفل الحلو. ورغم ذلك هناك خلطات لا حصر لها، ويمكنك اختيار النكهات التي تناسب جبنتك المستخدمة.

 

 

المكونات

400 غ من طحين القمح

200 مل من الماء

رشة ملح

زيت

 طريقة التحضير

اعجني جميع المكونات جيداً معاً (يوصى باستخدام الماكينة).

ضعي العجينة في وعاء واتركيها على طاولة المطبخ لمدة 30-60 دقيقة حتى تنتفخ.

رقّقي العجينة وقطّعيها باستخدام كأس أو قالب للتقطيع.

ادهني كل قطعة بالزيت واخبزيها في درجة حرارة 200° لمدة 15 دقيقة. (راقبي البسكويت أثناء خبزه كي لا يحترق).

  

 Madblogger Søren Staun fra chefsseason.dk

كتب المقال الدنماركي سورين ستون المدوّن في موقع الأغذية الدنمركية من chefsseason.dk

تابعوه على الانستقرام @chefsseason.

Få opskriften på nemme hjemmelavede kiks til ost - smagene kan varieres i det uendelige
Få opskriften på nemme hjemmelavede kiks til ost - smagene kan varieres i det uendelige
Få opskriften på nemme hjemmelavede kiks til ost - smagene kan varieres i det uendelige