Danablu med pære-figen-marmelade og valnøddekiks med honning

Blåskimmeloste som Danablu har det forrygende med valnødder, honning, figner og rosmarin. Så hvorfor ikke kombinere det hele i én lille hapser, der vil gøre sig godt på påskebordet.

Den let sødlige kiks og marmeladen med figner og pærer klæder den skarpe smag fra osten på bedste vis og rammer fint smagen ind. Og det hele får et pikant twist fra rosmarin.

Serveringen vil også gøre sig godt om efteråret - råvarerne er jo egentlig rigtige efterårsråvarer - eller på julefrokostbordet.

Server kiksene med en skive Danablu ovenpå samt en teskefuld pære-figen-marmelade. Du kan også komme en skive pære ovenpå igen eller toppe med lidt frisk rosmarin.

FÅ OPSKRIFTEN HER!

 

Mikkel Bækgaard

Mikkel Bækgaard

Denne artikel er skrevet af Mikkel Bækgaard - freelance madjournalist, madskribent og madblogger. Han skriver ugentligt om mad i Jyllands-Posten og beriger desuden verden med opskrifter og restaurantanmeldelser på sin blog www.mikkelsmadblog.dk.

 

Alle artikler