15 opskrifter på gourmet-cheeseburgere

Vi ELSKER burgere og vil gerne dele vores samling af opskrifter på lækre gourmetburgere med dig! Og ja, der er ost i dem alle. For en god burger fortjener en god ost!

Vi kan godt lide en klassisk cheeseburger. Men da vi jo har en særlig passion for ost, elsker vi også at eksperimentere med specialoste og deres konsistens og smag – fra den markante og lidt stærke blåskimmel til den lidt tørre og søde cheddar. Se vores samling af saftige cheeseburgere nedenfor, og find din nye favorit!

Til blues-elskeren


Prøv noget nyt i din burger med den markante og lidt kraftige smag fra blåskimmel. Vores Castello Blue giver din burger en ekstra dimension, og vi har en masse spændende kombinationer, du skal prøve: Hvad med en amerikansk Breakfast Burger, en Street-food-burger med rødkål eller en godt krydret kalkunburger? 

1. Cheese burger med blåskimmelost, chorizo og pickles

Der er intet, der slår en saftig, grillet bøf i en god burgerbolle med ost og pickles. Prøv denne lækre, spicy burger med Castello Blue, pickles og chorizo!

 

 

2. Burger Blue sliders med rødløgs-og jordbærmarmelade
Enkel, men alligevel sofistikeret cheeseburger med chutney af rødløg og jordbær, der komplementerer den salte og markante blåskimmelost.

 

 

3. Den ultimative gourmetburger med svinekød, blåskimmelost og æbler

Denne gourmetburger er den ideelle kombination af saftig gris, søde løg, æbleketchup, krydret chilimayo og sprød parmaskinke.   

 

4. Oksekødsburger med blåskimmelost

Den røgede smag fra bacon spiller perfekt op til blåskimmelosten. Tilføj lidt søde løg og frisk agurkesalat, og du har en ren vinder.

 

 

5. Lammeburger med blåskimmel og salsa af aubergine og tomat 
Med en topping af chili, hvidløg, spidskommen, citron og persille er denne lammeburger med kraftig og smagfuld blåskimmelost en smagseksplosion i munden.

 

 

 

 

 

 


6. Street-food-burger med blåskimmel og rødkål
En fantastisk velsmagende burger med blåskimmel og rødkål inspireret af det innovative street-food-køkken.

 

 

 

7. Blåskimmelburger med relish af rødløg & honning/dijon dressing

Med sin overraskende topping, blåskimmel og grillet burgerbøf af oksekød med en dejlig røget smag er dette uden tvivl den ultimative blåskimmelburger! 

 

8. Blåskimmelburger med kompot af skalotteløg og tomat 

Enkel og smagfuld blåskimmelburger med en velsmagende kompot af skalotteløg og tomat, krydret med lime og salt. 

 

 


9. Morgenmadsburger med blåskimmelost 

Denne Breakfast Burger er fyldt med lækker blåskimmelost, hash-browns (pandestegte kartoffelkager), en hakkebøf, bacon og et spejlæg! Den har alt det, du elsker ved en god morgenmad, samlet i en burger og fuldendt med den fantastiske smag af blåskimmel. En guddommelig burger! 

 

 

 

 

 

 

 10. Kalkunburger med kryddermarinade og blåskimmel 

Denne tropiske kalkunburger med kryddermarinade og blåskimmel har en utrolig intens smag – som at spise en kæmpe Buffalo Chicken Wing – bare uden ben. Sødmen fra ananassen går perfekt i spænd med den stærke kryddermarinade. 

 

 

 

 

 

Cheddarburger


Cheddarost fra Castello modnes i op til 18 måneder for at få den rette konsistens og smag. Det er en kraftig, men sød og meget velsmagende ost – og den passer perfekt til en cheeseburger. 


1. Kyllinge-sliders med chilidip og tomatsalsa
Sometimes the best things come in small packages and this is definitely the case with sliders where the chili dip with ginger, onion and lime adds lots of flavor to the juicy chicken patties.

 

 

 

2. Sliders med oksekød, cheddar og avocado

Less is more – sådan er det i hvert fald for disse sliders, hvor chilidippen med ingefær, løg og lime tilfører masser af smag til den saftige kylling. 

 

 

3. Dobbelt Steak Burger med cheddar 
Vi har opgraderet hakkebøffen til oksefilet. I denne burger har cheddarosten og oksefileten hovedrollerne, og derfor har vi holdt tilbehøret på et minimum.

 

 

4. Vildtburger med bacon og enebærcreme 
En sofistikeret gourmetburger med vildtkød toppet med cheddarost, enebærcreme, fennikel og salat..

 

 

 

5. Burger med grillet tun, avocadodip, chili og salsa fresca 
Den krydrede avocadodip er perfekt i en burger med grillet tun. Serveres med salsa fresca.

 

 

 

Alle artikler