Årstidens knækbrød med brie

15min 4 portioner

Sommer
4 skiver knækbrød, fx sesam, spelt eller fuldkorn
75 g hvidskimmelost 29%, fx Castello® Brie økologisk i skiver
50 g friske hindbær
1 spsk hakkede saltede pistacienøddekerner
friske basilikumblade

Årstidens knækbrød med brie

Tilberedning

Sommer: Fordel osten på knækbrødet og pynt med hindbær, pistacienødder og basilikum.
 
Årstidens andre varianter:
 
Forår
½ avocado i tynde skiver
50 g finthakkede radiser
2 forårsløg i tynde ringe
et drys salt og peber

Efterår
½ pære i tynde både, fx conference
25 g hakkede hasselnøddekerner
4 tsk dadel-, blåbær- eller ahornsirup

Vinter
½ rødkindet æble i tynde både
3 spsk tørrede tranebær
½ tsk kanelsukker

Vis alle opskrifter