Bagt creamy white med rosmarin

1 portion
  • 1 hel Creamy White (eller to halve)
  • 2 kviste rosmarin
  • 1-2 fed hvidløg

Eventuelt tilbehør

  • Rosmarinkiks
  • Grov sennep
  • Druer

 

Bagt creamy white med rosmarin

Tilberedning

Kom din creamy white i en form, som kan klare en tur i ovnen. Kom eventuelt en smule bagepapir under. Hvis du ikke kan skaffe en hel ost, kan du sætte to sammen. Men sørg for at de sidder tæt sammen, da osten smelter nemt og så kan løbe ud i formen. Form eventuelt et bånd af stanniol til at holde den sammen.

Med en spids kniv laves små snit i toppen, som man bruger til at sætte små kviste af rosmarin eller tynde skiver af hvidløg. De er med til at give osten ekstra smag under tilberedningen. Man kan også prøve med andre krydderurter eller måske fine skiver trøffel.

Bag osten i 15 minutter ved 180 grader. Server med det samme med kiks, sennep og friske druer.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter