Balsamico svampe med Castello Creamy White Chili

1 portion
  • 250g brune champignon
  • 2 spsk olivenolie
  • 4 dl balsamicoeddike (brug ikke den dyreste du kan finde)
  • 3 kviste rosmarin
  • 1 chili
  • 3 fed hvidløg
Balsamico svampe med Castello Creamy White Chili

Tilberedning

Rengør champignonerne. Fjern det nederste af stilken og halver dem. Steg dem i olie til de har taget en smule farve. Kom herefter hele hvidløgsfed, rosmarin og chili på og stege et par minutter. Herefter hældes balsamicoen på. Vær opmærksom på at den skal koge ind og det giver mildest talt nogle skarpe dufte i dit køkken, så lad være med at stikke hovedet ind over. Men det er det hele værd. Kog nu svampene i balsamicoen til den er kogt mere eller mindre ind og dine svampe har taget farve fra balsamicoen. Svampene kan både serveres varme, lune og kolde.

Servér med Castello Creamy White med chili

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter