Blomkålspizza m. Creamy white, rødbeder og valnødder

35min 4 portioner

Bund

  • 150g blomkål - drænet og hakket
  • 50g harvarti
  • 1 æg
  • 5 spsk havregryn
  • 5 spsk mel
  • 1 spsk olie
  • 2 tsk oregano
  • Salt og peber

Pizza

  • 3 skalotteløg
  • 1 rødbede
  • Creamy white
  • Honning og smør til stegning
  • Valnødder
  • Frisk oregano
Blomkålspizza m. Creamy white, rødbeder og valnødder

Tilberedning

1.Blomkålen skylles, hakkes på foodprocessor/minihakker og drænes i et klæde (der skal være 150g efter saften er drænet)

2.Havregryn blendes til mel

3.Osten rives

4.Alle ingredienser samles til en fast masse.

5.Rul ud mellem 2 stykker bagepapir.

6.Forbages ved 200° i ca 15min

 

PIZZA

1.Skær løgene i både og steg dem i lidt smør og honning

2.Rødbeden skrælles og snittes i tynde skiver (brug evt din skræller)

3.Pizzaen fyldes med alt undtagen valnødder og oregano - bages v 200° i ca 5-7 min

4.Top med Valnødder og oregano.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter