Bruschetta med grillede svampe, rosmarin og Danablu

15min 1 portion
  • Porto Bello svampe
  • Danablu
  • Frisk rosmarin
  • Oliven olie
Bruschetta med grillede svampe, rosmarin og Danablu

Tilberedning

Skær svampene i tynde skiver. På en varm grill(pande) grilles svampene til de begynder at få grillstriber. Arranger dem på brøddet. Kom en smule dana blue på og kom dem hurtigt ind under grillen i ovnen til osten er let smeltet. Top op med frisk rosmarin og oliven olie.

TIP
Du får det bedste resultat, hvis du bruger daggammelt brød, som du skærer i tynde skiver og så enten rister, steger i olie eller sender en tur forbi grillen. Hvis du er glad for hvidløg, så gnid det sprøde brød med et hvidløgsfed. Et par strøg er nok til at smagen af hvidløg ikke er overdøvende, men blot til stede.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter