Bruchetta med jordbær og Castello Creamy White

8 portioner

 

  • 8 stykke daggammelt brød
  • 16-20 jordbær
  • 1 stk Castello Creamy White
  • Frisk basilikum
  • Lidt olivenolie (eller lån lidt af vinaigretten til salaten)
Bruchetta med jordbær og Castello Creamy White

Tilberedning

Rist brødet på begge sider. Skær tynde skiver ost og læg på. Pak brødet ned.
Vask jordbærrene og fjern toppen, skær dem i tynde skiver og pak ned i en plastikbøtte med en smule fugtigt køkkenrulle i bunden. Dette sikrer at de holder sig friske længere. Det samme med basilikummet.

Når der skal nydes er det bare at åbne for jordbær, brød, basilikum og så anrette. Kom en smule olivenolie over eller lån lidt af vinaigretten fra salaten.

Thomas Alcayaga

Thomas Alcayaga

Denne artikel er skrevet af Thomas Alcayaga, som står bag madbloggen madetmere.dk. Du kan også følge Thomas’ gastronomiske udfoldelser på Instagram @madetmere.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter