Butterdej med Castello Creamy White og soltørrede tomater

20min 4 portioner

• Et stykke udrullet butterdej
• 1 Castello Creamy White
• 100 g soltørrede tomater
• Frisk timian
• Salt og peber

Pesto af soltørrede tomater
• 100 g soltørrede tomater
• 1 fed hvidløg
• 3 kviste timian
• 1 dl olivenolie
• 1 spsk. Citronsaft
• Salt og peber

Butterdej med Castello Creamy White og soltørrede tomater

Tilberedning

Skær butterdejen i 10 lige store stykker, og skær Castello Creamy White ud i 10 blokke. Læg osten på de 10 stykker butterdej. Læg soltørrede tomater oven på osten. Drys med salt, peber og lidt timian. Bag butterdejen i ovnen ved 200°C i 12minutter.
Blend alle ingredienserne til pestoen, og servér den sammen med butterdejsostebrødene.