Cheddar cheese sliders

20min 4 portioner
  • 8 slider burger boller
  • 8 bøffer af 65-70 gram oksekød med ca. 15% fedt.
  • Salt og peber
  • 8 skiver Castello® Aged Cheddar
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 2 spsk. sød fransk sennep
  • salatblade
  • 2 tomater
  • 4 pickles
  • 1 løg
  • ketchup
Cheddar cheese sliders

Tilberedning

Form bøfferne og krydder dem godt. Steg dem i en smule olie 3 minutter på hver side. Læg osten på efter de er vendt første gang. Lun bollerne. Rør mayonnaise og sennep sammen, smør underbollen med denne. Kom på salat, tomat og en halv strimlet pickles på. Herpå bøf, løgringe og luk til med toppen smurt med ketchup.

Nyd som en snack eller server med fritter og milkshake.