Creamy White med bøgehatte, croutoner og sirup

30min 10 portioner
  • 400 g rensede bøgehatte
  • 400 g Castello Creamy White
  • Ciabatta
  • Rødvinssirup el. Balsamicosirup
  • Friske urter, eksempelvis rød skovsyre
Creamy White med bøgehatte, croutoner og sirup

Tilberedning

Rist bøgehatte på en pande i smeltet smør - smag til med salt og kværnet peber. Skær Creamy White i portionsstykker og fordel stykkerne på 10 tallerkner.

Skær 10 tynde stykker brød, fx Ciabatta og pensel skiverne med lidt olivenolie. Rist brødskiverne sprøde i ovnen ved 200° eller til de er let gyldne. Fordel svampe og brødcroutoner på tallerkenerne, dryp med færdigkøbt rødvinssirup eller balsamicosirup og pynt med friske urter, fx rød skovsyre.