Edamamehummus

10min 2 portioner
  • 200 g edamamebønner uden skal (frosne)
  • 1 spsk. tahin
  • 2 tsk. stødt spidskommen
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1 dl cremefraiche eller yoghurt
  • Olivenolie
  • Citronsaft
  • Salt og peber
Edamamehummus

Tilberedning

Hæld kogende vand over edamamebønnerne og lad dem dryppe af. Put edamamebønner, spidskommen, tahin og hvidløg i en blender. Blend let, og tilsæt olivenolie og yoghurt lidt efter lidt for at opnå den rette konsistens. Smag til med salt, peber og citronsaft.

Vis alle opskrifter