Figner med blå ostecreme

15min 6 portioner

30 g mandelsplitter (ca. ½ dl)

10 små friske figner (ca. 400 g)
125 g blåskimmelost 29%, fx Castello® Danablu
½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%

Figner med blå ostecreme

Tilberedning

Rist mandlerne i en tør pande ved kraftig varme i ca. 2 min. og ved jævn varme i ca. 2 min. - under omrøring.
 
Lav et kryds i toppen af fignerne og tryk dem åbne. Rør osten blød sammen med fraiche og fordel fyldet i fignerne. Anret dem på et fad med de ristede mandelsplitter på toppen.

Vis alle opskrifter