Fritata med creamy chili og bresaola

2 portioner
  • 6 æg
  • 1 løg
  • 1 spsk olie
  • 8 skiver bresaola
  • 3-4 timian kviste
  • 100g creamy castello
  • Salt og peber
Fritata med creamy chili og bresaola

Tilberedning

Skær løgene i tynde skiver. I en pande kommes olie og løgene. Løgene sauteres i 3-4 minutter til de er klare.
Æggene slåes ud og røres sammen. Smages til med salt, peber og timian og kommes på panden. Lad den stege et par minutter til den har sat sig. Kom herefter skiver af castello creamy chili og bresaola på. Sæt den i ovnen ved 180 grader til den har sat sig. Cirka 10 minutter.

Server fritataen varm eller lun og med en god grøn salat til.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter