Kumquats konfiture

50min 1 portion

 

  • 250g kumquats
  • 2 stjerneanis
  • 3 dl vand
  • 3 spsk sukker
Kumquats konfiture

Tilberedning

Halver dine kumquats og fjern de eventuelle kerner, som du kun se. Kom dem i en gryde sammen med vand og stjerneanis. Kog i cirka 20 minutter og tilsæt så sukkeret. Kog endnu tyve minutter til den hvide hinde er blevet gennemsigtig og væsken er kogt ind til en tyk sirup. Der er ikke meget tilbage på nuværende tidspunkt. Så hold også øje med den, så den ikke koger helt væk og eventuelt brænder på.

Kom på glas og nyd sammen med ost og kiks. 

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter