matured cheddar med avocado, dukkah, foccaciabrød og sivripeber

20min 4 portioner
  • 1 pakke castello matured cheddar
  • 4 skiver foccaciabrød
  • 2 modne avocadoer
  • 4 spsk. Færdigkøbt dukkah – fx fra  mill & mortar
  • 16 Sivri-peberfrugter – syltede tyrkiske peberfrugter
  • 80 g. Grønne oliven
  • 12 skiver parmaskinke
  • 4 spsk. haydari – tyrkisk dip
  • 4 citronbåde
matured cheddar med avocado, dukkah, foccaciabrød og sivripeber

Tilberedning

Tag osten ud af køleskabet en halv time før servering. Bræk osten i passende portionsstykker. Skær avocadoerne i skiver og fordel skiverne på brødet. Anret brødet på 4 tallerkner og drys med dukkah. Fordel sivri-peberfrugter, oliven, haydari og skiver af parmaskinke på tallerkenerne. Server med citronbåde. 

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter