Nødder i rosmarinhonning

1 portion

Nok til 2-3 små glas

  • 300 g blandede nødder, fx hasselnødder, usaltede pistacienødder, smuttede mandler, pekan el. valnødder
  • ½ tsk. tørrede chiliflager
  • ½ tsk. spidskommen
  • 350 g rosmarinhonning el. akaciehonning
  • 1-2 grene frisk rosmarin
Nødder i rosmarinhonning

Tilberedning

Rist først hasselnødderne på en tør pande, indtil skallerne løsner sig.

Nulr skallerne af – det er nemmest, hvis du pakker nødderne ind i et rent viskestykke og gnider dem herigennem. Smid skallerne væk.

Kom alle nødderne på en pande sammen med chiliflager og spidskommen.

Fordel nødderne i rene, tørre glas, og hæld honningen over, så det dækker.

Læg en lille gren rosmarin i hvert glas, og skru låg på med det samme.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter