Oste pandekager

30min 2 portioner

Portionen giver cirka 8 gode pandekager

  • 4 æg
  • 175g mel
  • 200g revet cheddar
  • 1dl mælk
  • Salt og peber
  • 2 spsk fintskåret purløg
  • smør til stegning
Oste pandekager

Tilberedning

Æg og mælk piskes sammen med salt og peber. Heri kommes først melet, som piskes til der ikke er flere klumper i. Så kommes det revne cheddar og purløg ved.

Sættes i store klatter på en varm pande. Steges cirka 2 minutter på hver side.

Top pandekagerne med skinke, salat, tomater, Danablue og brøndkarse.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter