Ovnstegte kartofler

30min 4 portioner
  • 800 g. skrællede kartofler skåret stave
  • Vand
  • ½ dl. oliveolie
  • Salt og kværnet peber
  • God mayonnaise

 

Ovnstegte kartofler

Tilberedning

Forvarm ovnen til 220°. Hæld kartoflerne i en gryde dækket med koldt vand. Bring gryden i kog og hæld straks vandet fra. Lad kartoflerne dampe af i gryden. Vend kartoflerne med olivenolie samt salt og peber. Fordel kartoflerne i et lag på en bradepande med bagepapir. Bag kartofler i ca. 20 minutter til de gyldne og sprøde. Server med en god mayonnaise.

Vis alle opskrifter