Kartoffel Frittata

1 portion
  • 1 rødløg
  • 2 kartofler
  • 25 g Castello Creamy Blue
  • 1 håndfuld valnødder
  • 6 æg
  • 4 radiser
  • en håndfuld purløg
  • salt
  • peber
Kartoffel Frittata

Tilberedning

1.Forvarm ovnen til 200° på grill funktion.

2.Snit løg og riv kartofler groft. Steg dem af på en ovnfast pande. Skru ned på middel varme.

3.Æggene piskes sammen med salt og peber. Hæld det over løg og kartofler.

4.Når bunden af sat sig og toppen næsten har kommes der små stykker Creamy Blue på.

5.Sæt det i ovnen og bag den i ca 10 min. til overfladen er gylden og osten er smeltet.

6.Top frittataen med en håndfuld valdnødder, skiveskåret radiser og purløg.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter