Rosensirup

30min 1 portion
  • 2dl vand
  • 2dl sukker
  • 3 spsk tørrede rosenblade
  • 1 vaniljestang
Rosensirup

Tilberedning

Vær opmærksom på at rosenbladene skal være beregnet til madlavning. Disse kan købes i special og helsekostforretninger.

Vand, sukker, rosenblade og vaniljestangen, hvor kornene er skrabet ud, bringes i kog. Kog cirka 8-10 minutter til siruppen er tyknet en smule. Kom siruppen på skoldede glas og lad den køle før den serveres med osten.

Her er den serveret sammen med creamy white og lagret havarti. Suppleret op med lidt hindbær, som giver lidt syre til den søde, parfumerede sirup.

Skulle du have sirup i overskud, kan den også bruges i dressing til salater eller oven på morgenmaden.

Relaterede opskrifter

Vis alle opskrifter