Små løg syltet i portvin med appelsin

Tilbehør til Castello White med grøn peber og andre oste med masser af smag!
1 portion
  • 4dl portvin
  • 200g perleløg, rå.
  • 2 nelliker
  • Skallen af 1 økologisk appelsin, saften af en halv.
  • 5 spsk sukker
Små løg syltet i portvin med appelsin

Tilberedning

Skær skallen af en skyllet appelsin med en tyndskræller. Kog portvinen ved høj varme sammen med nelliker, appelsinsaft og skal til mængden er halveret. Kom herefter sukkeret  ved og lad det boble yderligere 5-7 minutter. Tilsæt de pillede løg og lad dem koge med til de er møre. Kom dem på glas sammen med portvinssiruppen og server sammen.

Vis alle opskrifter