Castello® Aged Emmental

Castello® Aged Emmental

Castello® Aged Emmental er en ost fuld af karakter. Det er en unik langtidsmodnet ost der lagres i minimum 12 mdr.

Den er fremstillet af mælk fra køer der går i Allgäu-regionen i Tyskland, som er kendt for dens lange tradition for at lave fantastiske Emmentaloste.

Ved den lange lagring opnår den en mere udtalt smag med let sødlige noter og med et lille strejf af hø. Osten fremstår harmonisk og velafbalanceret.

Næringsindhold

Karakter

Kombinationer

  • Brød
  • Grøntsager
  • Beaujolais
  • Riesling
  • Stout

Næringsindhold

100g
  • 379kcal
    1574kJ
    Energi
  • 29g Fedt
  • 19g Mættet fedt
  • 0,5g Kulhydrater
  • 0,5g Sukker
  • 29g Protein
  • 0,7g Salt