Castello® Selected Kalmar Fast med knasende krystaller

Castello® Selected Kalmar

Castello® Selected Kalmar er en svensk specialitet produceret på Kalmar Mejeri. Osten er en knasende fusion af gouda og svensk prästost, lavet af Ölands-mælk. Køerne græsser på Ölands specielle ”alvar-marker”, som er karakteristiske for deres tynde lag af jord oven på kalkbjergrund og det hårde klima. Smagen er sødlig med et strejf af hasselnød og modne pærer.

Castello® Selected Kalmar kan serveres med friske brombær, friske pærer eller en lækker pærekompot. Chorizopølse og tomatpesto går godt i spænd med Castello® Selected Kalmar på en lækker lille tapas-tallerken. Server den sammen med en øl såsom IPA eller en mousserende hvidvin.

Næringsindhold

Næringsindhold

100 g
  • 425
    1762
    Energi
  • 35 Fedt
  • 20 Mættet fedt
  • <0.5 Kulhydrater
  • <0.5 Sukker
  • 26 Protein
  • 1.3 Salt

Mælk, salt, mælkesyrekultur, løbe (animalsk)