Castello® Selected Whisky Rund & fyldig

Castello® Selected Whisky

Castello® Selected Blue Whisky er en cremet blåskimmel fra Kvibille Mejeri. Mejeriet, som i dag er mere end 100 år gammelt, er et af Sveriges ældste mejerier. Osten er smagsat med whisky, hvorefter den modnes i den unikke modningskælder på Kvibille Mejeri. I Kvibille er mange opgaver stadigvæk udført i hånden. Blandt andet ”synes” hver ost (ca. 1,3 mio. oste/år) for at sikre den højeste kvalitet. Castello® Selected Blue Whisky har en rund, fyldig og krydret smag med en antydning af salt og whisky.

Castello® Selected Blue Whisky er velegnet på mørkt ristet brød sammen med evt. havtornsyltetøj, blommechutney eller honningsyltede nødder. Friske figner passer også godt til osten. Prøv den evt. sammen med en sød hvidvin eller en kraftig stærk øl som Barley Wine.

Næringsindhold

Næringsindhold

100 g
  • 400
    1653
    Energi
  • 36 Fedt
  • 23 Mættet fedt
  • <0.5 Kulhydrater
  • <0.5 Sukker
  • 18 Protein
  • 3.0 Salt

Mælk, fløde, salt, denatureret whisky (whisky blend/salt/farvestof (karamel)/peberekstrakt), løbe, mælkesyrekultur, konserveringsstof: Natamycin, skimmelkultur