Anleitung: Wie viel Käse serviert man?

Hier finden Sie einige Tipps zu der Grösse einer Portion Käse pro Person je nach Anlass.

Richten Sie eine Abendgesellschaft aus oder kommen nur ein paar Freunde für einen Imbiss vorbei? Wenn Sie Käse servieren, variiert die Menge je nach Anlass.

Hier finden Sie einige Tipps für die Portionsgrössen:

Käseplatte

Wenn Sie eine Käseplatte als einzelnes Gericht servieren, empfehlen wir 200–250 g pro Person.

Käse zum Mittag

Wenn Sie eine Käseplatte zum Mittag servieren, empfehlen wir 75–125 g pro Person.

Cheese as a mid-course

If you are serving cheese at a dinner party we recommend 25-50 g per person.

Cheese as dessert

If you are serving cheese for dessert we recommend 50-75 g per person.

Käse als Zwischengang

Wenn Sie eine Käseplatte bei einer Abendgesellschaft servieren, empfehlen wir 25–50 g pro Person.

Käse als Dessert

Wenn Sie eine Käseplatte als Dessert servieren, empfehlen wir 50–75 g pro Person.

Für eine gesamte Mahlzeit sollten Sie 600–800 g Essen pro Person planen, inklusive Brot. Wenn Sie also mit einer schweren Vorspeise beginnen, sollten Sie mit einem leichteren Hauptgang und einem leichteren Dessert fortfahren, damit Sie am Ende 600–800 g erreichen.