Blätterteig-Grissini mit Frischkäse und Mohn

30min Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1/3 eines Rings Frischkäse mit Schnittlauch
  • 1 Ei
  • 1 EL blauer Mohn
Blätterteig-Grissini mit Frischkäse und Mohn

Zubereitung

Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Den Frischkäse auf einer Hälfte des Teigs verteilen. Die andere Teighälfte darüberfalten und fest andrücken.

Die Oberseite des Teigs nun mit dem aufgeschlagenen Ei bestreichen und mit Mohn bestreuen. Den Teig in 1 cm breite Streifen schneiden und diese mehrmals eindrehen. Die Streifen dann auf ein Backblech legen und für 15-20 Minuten bei 180° in den Backofen geben (oder bis sie goldbraun sind).

Mit dem restlichen Frischkäse und einem guten Glas Wein servieren.

 

Tipp

Das Rezept kann man auch mit einem Ring Ananas-Frischkäse ausprobieren!

Verwandte Rezepte

Alle Rezepte anzeigen