Blauschimmelkäse-Dip

Zutaten für 1 Portion
  • 2 Randen
  • 2 Pastinaken
  • 150g Castello® Blue
  • 4 EL Crème Fraîche
  • 10 TL Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer
Blauschimmelkäse-Dip

Zubereitung

 

Das Wurzelgemüse in dünne Scheiben schneiden, mit Öl beträufeln sowie mit Salz bestreuen und im Backofen bei 170°C für 30 bis 40 Minuten backen. Castello® Blue, Crème Fraîche und Mayonnaise vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit frischem Gemüse oder Chips servieren!

 

 

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