Bruschetta mit Erdbeeren und Castello Creamy White

Zutaten für 8 Portionen
  • 8 Scheiben trockenes Brot
  • 16-20 Erdbeeren
  • 1 Castello Creamy White
  • Frischer Basilikum
  • Etwas Olivenöl (oder etwas Salatvinaigrette)
Bruschetta mit Erdbeeren und Castello Creamy White

Zubereitung

Das Brot auf beiden Seiten anrösten. Den Käse in dünne Scheiben schneiden und auf den Brotscheiben platzieren. Danach in Folie wickeln und einpacken.

Die Erdbeeren abspülen, das Grün entfernen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Plastikdose, die mit einem Küchentuch ausgelegt ist, geben. Dadurch bleiben die Erdbeeren länger frisch. Mit dem Basilikum das Gleiche machen.

 

Wenn es Essenszeit ist, einfach alle Zutaten auspacken und auf den Brötchen anrichten. Mit etwas Olivenöl oder Salatvinaigrette beträufeln.

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