Creamy Blue mit Biscotti und Amarenakirschen

30min Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Packung Castello Creamy Blue
  • 4 EL Amarenakirschen (eingelegte Sauerkirschen)
  • 12 Stk. Biscotti (ital. Mandelgebäck)
  • 1 TL Meersalz
Creamy Blue mit Biscotti und Amarenakirschen

Zubereitung

Den Käse etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Den Käse in kleine Stücke schneiden und auf einem kleinen Teller oder in einer Schüssel anrichten. Die Kirschen sowie etwas Kirschsirup (aus dem Einmachglas) über den Käse geben. Die Biscotti hinzugeben und alles mit einer kleinen Prise Meersalz bestreuen.

Mit einem Glas lieblich-frischen Prosecco servieren.

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