Crostini mit Creamy White und Peppadews

30min Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Packungen Castello Creamy White
  • 12 Scheiben Baguette
  • Olivenöl
  • Meersalz
  • 6 grosse milde Peppadews, geviertelt
  • 30 g grob gehackte, gesalzene Pistazien
Crostini mit Creamy White und Peppadews

Zubereitung

Den Käse etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Etwas Olivenöl und Salz auf die Baguettescheiben geben. Dann für 10 min bei 200°C in den Backofen geben, bis sie knusprig und goldbraun sind. Den Käse in Scheiben schneiden und auf den Baguettescheiben anrichten. Mit den Peppadews garnieren und mit Pistazien bestreuen.

Mit einem Glas fruchtigen und halbtrockenen (Sec) Champagner servieren.  

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