Danablu mit eingelegten Birnen und Walnüssen

20min Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Castello Danablu
  • 2-4 Birnen
  • 150 + 50 g Honig
  • 1,7 Tassen Wasser
  • 10 Kardamomsamen
  • 1 Zitrone
  • 100 g Walnüsse
Danablu mit eingelegten Birnen und Walnüssen

Zubereitung

150 g Honig, Kardamom, die in Scheiben geschnittene Zitronen und Wasser zum Kochen bringen. Die geschälten Birnen hinzugeben.

Die Birnen für ca. 10 Minuten im Sirup köcheln lassen und dann die Kochplatte abschalten. Den Kochtopf mit einem Deckel verschlossen halten, bis die Birnen weich sind.

Den in Stücke geschnittenen Danablu, die eingelegten Birnen, Walnüsse und etwas extra Honig auf den Tellern anrichten.

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