Gebackener Castello White

45min Zutaten für 4 Portionen
  • 125 g Castello White
  • 50 g Pekannüsse
  • Einige Petersilienzweige
  • 1 Ei
  • Etwas Mehl
  • Einige Salatblätter
  • Cranberry Sauce
Gebackener Castello White

Zubereitung

Castello White in 4 gleich grosse Stücke schneiden. Servieren Sie als Vorspeise 1 Stück Castello White und als Hauptgericht 2 Stücke. Nüsse und Petersilie fein hacken. Ei verquirlen. Käsestücke erst in Mehl, dann in Ei und anschliessend in der Nuss-Petersilien-Mischung wenden. Käsestücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) etwa 10-12 Minuten goldbraun backen. Auf Salatblättern anrichten und mit Cranberry Sauce warm servieren.

En Guete!

Servieren Sie als Vorspeise 1 Stück Castello White und
als Hauptgericht 2 Stücke.

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