Kleine Croissants mit Castello White

30min Zutaten für 2 Portionen
  • 4 Blätterteigplatten 10 x 10 cm
  • 100 g Castello White
  • 1 Nektarine
  • 1 Eigelb
  • Etwas flüssige Rahm

 

Kleine Croissants mit Castello White

Zubereitung

Die Blätterteigplatten mit durchmengtem Eigelb und Rahm
bepinseln, mit gewürfelter Nektarine und gewürfeltem
Castello White mittig auslegen. Die Platte von Spitze zu
Spitze einrollen und zu einem Hörnchen formen. Mit der
restlichen Ei-Rahmmasse bepinseln und im vorgeheizten
Backofen bei 180 °C Umluft etwa 15 Minuten goldgelb
ausbacken.

En Guete!

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