Walnüsse in Honig

15min Zutaten für 4 Portionen
  • 100 g Walnüsse
  • 250 g Honig
  • 1 Prise Salz
  • 2 Thymianzweige
  • 1 Castello Creamy Blue
Walnüsse in Honig

Zubereitung

 

Die Walnüsse in einer Bratpfanne anrösten, wodurch der nussige Geschmack verstärkt wird. Salz, Thymian und Honig hinzufügen. Den Honig erwärmen, damit er das Aroma der Nüsse und des Thymians besser aufnehmen kann. Nach ca. 5 Minuten kann die Mischung in Gläser gefüllt werden. 

Natürlich kann man die Nusssorten nach eigenem Geschmack variieren, allerdings haben Walnüsse eine saure und bittere Note, die hervorragend mit Blauschimmelkäse harmoniert.

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