BBQ Gartenparty!

Bereit für die perfekte BBQ Gartenparty?

Sommer, Sonne Barbecue! Es ist Zeit für eine spontane, sommerliche Gartenparty. Egal ob Sie nur ein paar Freunde oder direkt eine ganze Gesellschaft einladen wollen – diese tollen Partytipps sorgen dafür, dass Sie immer bereit sind für eine perfekte BBQ Party.

 

Brauchen Sie Inspiration für Rezepte, Tipps für die optimale Gartendekoration oder ein paar coole Partyspiele? Wir haben für Sie tolle BBQ Rezepte und jede Menge DIY-Tipps für Garten und Co.

Wie man das perfekte Amerikanische BBQ schmeißt

DIY-Ideen für eine spontane Gartenparty

Nicht die leckeren Beilagen vergessen!

TIPPS FÜR IHRE BBQ-GARTENPARTY

Mit diesen 5 Serviertipps bleibt Ihre Gartenparty garantiert entspannt und locker!

1. COCKTAIL PITCHERS

Tischen Sie Ihren Gästen Krüge mit den besten Cocktails auf – ob es nun selbstgemachter Eistee, eine hervorragende Margarita oder ein „Cranberry & St. Germain“-Cocktail ist, die Getränke werden in den Krügen zu einem Teil der Dekoration.

2. Geeiste früchte

Eiswürfel mit Blaubeeren, Erdbeeren oder Himbeeren und kleine Kugeln aus geeister Melone sind eine extravagante Ergänzung für jede Party! Geeiste Früchte können sehr einfach bereits am Vortag vorbereitet werden.

3. besteck und serviette in einem

Machen Sie es Ihren Gästen am Büffet einfach und wickeln Sie das Besteck bereits in die Serviette – und falls Sie überhaupt nichts abwaschen möchten, einfach Holz- oder Plastikbesteck verwenden.

4. saucen in gläsern

Machen Sie Ihre eigenen Burgersaucen und füllen Sie sie in Gläser. Gäste können so einfacher sehen, was sie eigentlich essen. Und ein Büffet ohne Plastikflaschen sieht einfach besser aus.

5. pommes frites in papiertüten

Pommes Frites sind die perfekte Ergänzung zu selbstgemachten Burgern – bestreuen Sie sie mit Salz und frischem Thymian und servieren Sie sie in Spitztüten aus Papier. So sehen sie einfach selbstgemacht aus.

 

Servieren Sie Bier und Käse bei Ihrer BBQ-Party!

How To: Bier & Käse

Schwarzbier

Ein kräftiger Käse verträgt sich gut mit einem stärkeren Bier und einem höheren Alkoholgehalt. Lange gereifter Käse passt daher gut zu schwereren Bieren wie Lager, Schwarzbier oder Alt. Sie könnten diese Kombination auch mit einem sehr kräftigen Barley Wine probieren. Als kleiner Snack zu später Stunde oder als Appetizer vor dem Barbecue empfehlen wir Ihnen zum kräftigen Schwarzbier unseren Castello Cheddar Extra lange gereift, eingelegte Aprikosen und gesalzene Pistazien.

India Pale Ale

Milder Käse passt am besten zu mildem Bier. Der Biergeschmack sollte dabei niemals den Käse mit Alkohol, starkem Eigengeschmack oder zu viel Hopfen übertünchen. Für unseren Castello White haben wir uns deshalb für das sanfte India Pale Ale (kurz: IPA) entschieden. Craft-Beer-Kennern ist das IPA längst ein Begriff, wir reichen es mit unserem Castello White, gegrilltem Spargel und Parmaschinken. Dazu passen Zitrone und Petersilie.

Stout-Bier

Stout-Bier ist auf dem hiesigen Markt noch eher unbekannt, das englische Starkbier passt jedoch perfekt zu bissigen Blauschimmelkäsesorten. Wo andere Biere aufgrund des dominanten Käsegeschmacks untergehen, bringt das Stout-Bier die blumigen Noten und die feine Säure des Blauschimmelkäses erst so richtig hervor.
Wir reichen ihn zu unserem Castello Blue. Servieren Sie ihn mit gegrillter Ananas und Walnüssen und machen Sie sich bereit für ganz besondere Genussmomente!

Smoked Castello White mit Erdbeerkonfitüre

Rezept