Castello Cheddar Extra lange gereift mit süßem Blaubeersirup

30min Zutaten für 4 Portionen
  • 200 g Blaubeeren
  • 4 Zweige Zitronenthymian
  • 3 Tassen Wasser
  • 100 g Zucker

 

Castello Cheddar Extra lange gereift mit süßem Blaubeersirup

Zubereitung

Das Wasser zusammen mit dem Zitronenthymian und den Blaubeeren für ca. 10 Minuten erhitzen (bei mittlerer Temperatur). Zucker hinzugeben.

Wenn der Sirup Blasen wirft, ist er fertig. Den Sirup dann in ein Glas füllen und mit Castello Cheddar Extra lange gereift anrichten.

Dieser Sirup passt natürlich auch gut zu anderen Speisen, wie Pancakes. Und natürlich können statt Blaubeeren auch andere Früchte verwendet werden.