Castello Cheddar mit Avocado, Prosciutto und Dukkah Würzmischung

20min Zutaten für 4 Portionen

1 Packung Castello Cheddar Extra lange gereift
4 Scheiben Foccacia
2 reife Avocados
4 TL Dukkah, eine orientalische Nuss-Gewürzmischung
16 eingelegte Spitzpaprika
80 g grüne Oliven
12 Scheiben Prosciutto
4 TL Haydari, ein türkischer Dip
4 Zitronenscheiben

 

Castello Cheddar mit Avocado, Prosciutto und Dukkah Würzmischung

Zubereitung

Den Käse aus dem Kühlschrank nehmen, am besten 1/2 Stunde vor dem Servieren. Den Käse in mundgerechte Stücke schneiden. Die Avocado in Scheiben schneiden und auf dem Brot arrangieren. Das Brot auf 4 Tellern verteilen und mit Dukkah bestreuen. Verteilen Sie die eingelegten Spitzpaprika, die Oliven, den Haydari-Dip und den Prosciutto auf den Tellern. Dazu reichen Sie die Zitronenscheiben.

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