Gebackener Castello White

45min Zutaten für 4 Portionen

125 g Castello White
50 g Pekannüsse
Einige Petersilienzweige
1 Ei
Etwas Mehl
Einige Salatblätter
Cranberry-Sauce

Gebackener Castello White

Zubereitung

Castello White in 4 gleich große Stücke schneiden. Nüsse und Petersilie fein hacken. Ei verquirlen. Käsestücke erst in Mehl, dann in Ei und anschließend in der Nuss-Petersilien-Mischung wenden. Käsestücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) etwa 10-12 Minuten goldbraun backen. Auf Salatblättern anrichten und mit Cranberry-Sauce warm servieren.

Guten Appetit.

Servieren Sie als Vorspeise 1 Stück Castello White und als Hauptgericht 2 Stücke.

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