Kleine Croissants mit Castello White

30min Zutaten für 2 Portionen

4 Blätterteigplatten 10 x 10 cm
100 g Castello White
1 Nektarine
1 Eigelb
Etwas flüssige Sahne

 

Kleine Croissants mit Castello White

Zubereitung

Die Blätterteigplatten mit verquirltem Eigelb und Sahne bepinseln, mit gewürfelter Nektarine und gewürfeltem Castello White mittig auslegen. Die Platte von Spitze zu Spitze einrollen und zu einem Hörnchen formen. Mit der restlichen Ei-Sahnemasse bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft etwa 15 Minuten goldgelb ausbacken.

Guten Appetit.

Alle Rezepte anzeigen