Roastbeef Panini mit Castello Blue Scheiben

15min Zutaten für 2 Portionen

450 g dünn geschnittenes Roastbeef
1 kleine rote Zwiebel, geschält und dünn geschnitten
25 g Meerrettich
50 g Rucola oder Baby-Spinat-Blätter
4 Castello Blue Scheiben
4 Scheiben Roggenbrot o der Pumpernickel
1 Esslöffel Butter oder Margarine

Roastbeef Panini mit Castello Blue Scheiben

Zubereitung

Butter gleichmäßig auf jeweils einer Seite der Brotscheiben verteilen. 2 Scheiben mit der bestrichenen Seite nach unten platzieren und gleichmäßig Merrettich darauf verteilen. Roastbeef, Zwiebeln, Rucola oder Baby Spinat und Castello Blue Scheiben hinzugeben. Mit den anderen Brotscheiben schließen (die mit Butter bestrichene Seite zeigt nach oben). Anschließend auf einem Tischgrill oder Sandwichmaker platzieren und ca. 5-7 Minuten toasten.

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