Roggenbrot-Chips mit Castello Cheddar und Ananas

Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Scheiben Castello Cheddar Original
  • 1 EL Ahornsirup alternativ milder Honig
  • 1 frische Ananasscheibe
  • Salz
  • Einige Haselnusskerne
  • Rote Pfefferbeeren
  • 4 Roggenbrot Chips
Roggenbrot-Chips mit Castello Cheddar und Ananas

Zubereitung

Die Scheiben Castello Cheddar vierteln. Die Ananas klein schneiden und mit dem Ahornsirup marinieren. Leicht salzen und zerdrückte Haselnusskerne unterheben. Die rosa Pfefferbeeren unter die Ananas heben und auf die Roggenbrot Chips geben. Den Castello Cheddar auffächern und etwas Würzsud von der Ananas aufträufeln.