Juusto-oliivitäytteiset bresaolanyytit

15minuuttia Ainekset 4 annokseen

1 iso viipale hapanleipää (n. 50 g)
80 g Castello White valkohomejuustoa
8 viipaletta bresaolaa (ohutta, ilmakuivattua naudanlihaa) (n. 50 g)
25 g hienoksi pilkottuja kivettömiä mustia oliiveja
25 g hienoksi pilkottuja paahdettuja pinjansiemeniä
50 g aurinkokuivattuja tomaatteja
8 tuoretta basilikanlehteä

Juusto-oliivitäytteiset bresaolanyytit

Valmistus

Leikkaa leipä 8 neliskulmaiseen palaan ja paahda ne leivänpaahtimessa rapeiksi. Leikkaa juusto 8 neliskulmaiseen palaan ja aseta palat bresaolaviipaleille. Levitä oliivit ja pinjansiemenet bresaolalle ja tee lihasta pieniä nyyttejä – taita lihaviipaleen reunat alle ja asettele nyytit saumapuoli alaspäin leipäpalojen päälle. Koristele leivät aurinkokuivatuilla tomaateilla ja basilikanlehdillä.

Katso kaikki reseptit