Valkohomejuusto-bruschetta

VALMISTUS

Leikkaa viikuna ohuiksi viipaleiksi ja asettele leipäviipaleen päälle. Nosta päälle ohut siivu Castello white valkohomejuustoa. Jos et halua kuumentaa bruschettaa, voit tarjoilla herkun myös näin. Halutessasi voit myös paistaa bruschettaa hetken uunissa, kunnes juusto alkaa sulaa. Viimeistele tuoreilla salvian lehdillä, mustapippurilla myllystä ja muutamalla tipalla oliiviöljyä.

Vinkkejä:

Saadaksesi parhaan lopputuloksen, käytä päivän vanhaa leipää ohuina viipaleina. Paahda leivät leivänpaahtimessa, paista pannulla öljyssä tai laita uuniin saadaksesi lämpimän ja rapean maun. Jos rakastat valkosipulia, hiero valkosipulinkynttä juuri paahdettuun leipään. Muutama kerta riittää saadaksesi vienosti valkosipulisen maun.