À pleine fourchette

Ingrédients pour 1 portion

Parmi les ingrédients essentiels de la cuisine méditerranéenne, presque tout s'agence avec le fromage. 

Voici quelques suggestions d'agencement de bouchées sans cuisson utilisant les saveurs diversifiées et particulières des fromages Tre Stelle® et Castello® - ainsi qu'une suggestion de présentation unique qui impressionnera vos invités! 


À pleine fourchette

Préparation

Fromage Grana Padano Tre Stelle® 
•prosciutto avec câpres hachées et copeaux de fromage Grana Padano (illustré) 
•olives vertes géantes dénoyautées avec copeau de fromage Grana Padano 

Fromage Piave Tre Stelle® 
•un cube de Piave arrosé d'un filet de miel et garni d'amandes Marcona hachées (illustré) 
•piment piquillo avec un cube de fromage Piave 

Fromage Mozzarella Tre Stelle® 
•tomate cerise rôtie, feuille de basilic, flocons de chili, cube de Fromage Mozzarella (illustré) 
•prosciutto, piment vert mariné, cube de Fromage Mozzarella 

Fromage Bleu noble Castello® 
•pain de céréales, confiture de figue, micropousses et Fromage Bleu Noble émietté (illustré) 
•abricot séché, noisettes grilles hachées et Fromage Bleu Noble émietté 

Fromages Alps Chiantino™ et Hirten Castello® 
•salade de fenouil et un copeau de Fromage Hirten, un brin de fronde de fenouil pour garnir (illustré) 
•poivron rouge grillé, thym frais et un cube de Fromage Chiantino™ 

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