BRIE CASTELLO® AVEC DES FRAISES ET DU PESTO À LA MENTHE

Ingrédients pour 2 portion

500 g (2 tasses) de fraises

150 g de Brie Castello®

Pesto à la menthe
2 tasses de feuilles de menthe fraîche

50 g (1/2 tasse) d’amandes

4 c. à soupe de sucre de canne non raffiné

Servir avec
une baguette chaude

BRIE CASTELLO® AVEC DES FRAISES ET DU PESTO À LA MENTHE

Préparation

Pesto à la menthe
Hacher finement la menthe, les amandes et le sucre.
Laver les fraises et en couper quelques-unes en deux. Couper le fromage en petits morceaux.

Pour servir
Disposer les fraises et le fromage sur une assiette. Garnir du pesto à la menthe et servir avec une baguette chaude. 

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