Cheddar extra affiné Tickler Castello® et rillettes de canard aigre-doux

15min Ingrédients pour 4 portion

350 g de cheddar extra affiné Tickler Castello® coupé en dés

100 g de cornichons

80 g de betteraves marinées

50 g de laitue frisée lavée

2 c. à soupe d’huile d’olive

4 c. à soupe de moutarde forte

1 c. à soupe de vinaigre de pommes

Sel et poivre moulu

Cheddar extra affiné Tickler Castello® et rillettes de canard aigre-doux

Préparation

Placer le fromage sur un plateau avec les cornichons, les betteraves marinées et les rillettes de canard. Mélanger la laitue avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Répartir la salade sur le plateau.

 

Servir avec du pain et de la moutarde forte.

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