Crêpes au cheddar

30min Ingrédients pour 2 portion

4 œufs

¾ tasse de farine

7 onces de Cheddar affiné Tickler Castello® râpé

100 ml de lait

Sel et poivre

2 c. à soupe de ciboulette hachée

Du beurre pour la cuisson

Crêpes au cheddar

Préparation

Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre. Incorporer la farine et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le fromage râpé et la ciboulette.

Faire cuire dans une poêle chaude environ 2 minutes de chaque côté.

Garnir les crêpes de jambon de Parme, de laitue, de tomates, de Fromage Bleu Extra-Crémeux Castello® et de cresson.

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