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CRÊPES ÉCOSSAISES GARNIES DE FROMAGE À LA CRÈME AUX ANANAS ET DE FRUITS

CRÊPES ÉCOSSAISES GARNIES DE FROMAGE À LA CRÈME AUX ANANAS ET DE FRUITS

2 servings
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Ingrédients

POUR LES CRÊPES :

  • 200 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 30 g de sucre fin
  • 1 c. à thé thé de poudre à pâte
  • 1 œuf
  • 1 pincée of sel
  • huile végétale pour la friture

POUR LA GARNITURE :

  • Quelques tranches de Castello® Rondelle de fromage à la crème aux amandes et aux ananas
  • 3 à 6 fraises, en tranches
  • 1 banane, en tranches
  • flocons de noix de coco
  • sirop d’érable

Préparation

1. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.

2. Dans un autre bol, battre l'œuf et le lait, puis les ajouter au mélange de farine.

3. Faire chauffer une poêle antiadhésive et ajouter un peu d'huile.

4. À l'aide d'une grande cuillère, déposer une cuillerée de pâte dans la poêle pour chaque crêpe.

5. Faire frire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.

6. Une fois que les crêpes écossaises sont prêtes, les servir avec quelques tranches de fromage à la crème aux ananas et aux amandes Castello, des tranches de fraises et de bananes, et des flocons de noix de coco. Arroser d’un filet de sirop d’érable.

7. Déguster les saveurs tropicales!

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